平昌县南风小学开展校园食品安全突发事故演练活动

《教育导报》讯（李博）为进一步加强校园食品安全管理，全面提升校园食品安全突发事故的快速反应和应急处置能力，12月27日，平昌县南风小学开展了食品安全突发事故应急演练活动。

演练前，平昌县南风小学校长陈越组织召开了食品安全突发事故应急演练筹备会，对食物中毒演练各环节进行严密部署，并对食品安全的重要性进行强调说明。

在模拟演练现场，饭后有学生出现恶心、呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班主任立即向学校安全办公室汇报。副校长迅速到达现场了解情况，请示校长后启动食品安全应急预案，召集应急小组成员全部到位，将疑似食物中毒学生送医就诊，控制现场，封存配餐箱，并对其他学生进行安抚教育，稳定学生情绪，疏导学生心理。  

通过情景模拟，将一次典型食品安全事故的前期准备、报告流程、应急响应、协调指挥、应急处置、善后安稳等工作环节依次呈现。

通过本次演练，检验了平昌县南风小学食品安全应急预案的科学性、合理性、完善性，健全了学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，巩固了全校师生对食品安全问题的责任意识，有效提高了全体师生对食品安全突发事故的应急处置能力。