校园食品安全系千家，也关系少年儿童健康成长，长期以来，稻城县高度重视，全力构建校园食品安全网。
一是建立健全校园食品卫生突发事件的应急管理机制。该县教育体育局和学校成立食品卫生工作领导小组，制定食品事故突发应急预案，明确事故报告和处理制度责任。发生食品事故，立即启动应急预案；同时加强学生食品安全教育，让食品安全教育教育进学校、进课堂，学校每周开设1节安全教育课，每学期开展1次食品安全专题教育，提高学生食品自我防范能力。加强与当地卫生部门的联系，邀请卫生部门定期检查学校食品卫生工作开展情况，出现事故时，立即向卫生部门救援。
二是加强食品采购管理。学校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料要通过公开招标确定供货商；蔬菜、肉（禽）类等农副产品可实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议；食品配送服务要纳入招投标合同或采购协议。
三是加强从业人员管理。食堂不对外承包，由县上招聘炊事员，并定期做好炊事员健康体检，持证上岗，每年学校举行1次食品安全培训，强化食堂从业人员的安全意识。建立食堂从业人员管理机制，规范炊事操作流程，定期对食堂从业人员进行体检，从加工源头防止食品安全事故。食堂炊事员不得兼管理员，管理员不得兼采购员。
四是加强食品管理。规范食品堆放，做到有序、安全，杜绝四季豆、马铃薯、野生菌类等高风险食品进入餐桌，坚持学校负责人陪餐，每餐次食品留样48小时制度，定期清查过期食品，对于存在安全隐患的食品进行销毁处理。
五是强化监督。建立政府部门与社会监督体系，每月定期协调食药工质局、检察对各学校食堂的操作流程食材存贮使用、人员安全健康管理等方面内容进行检查。并组织学生家长参观学校食堂，让家长了解食品加工流程；六是实施明厨亮灶计划。让食品加工看得见，投入300余万元，完成所有学校校园安全与明厨亮灶建设。
