威远县：“四步走”杜绝餐饮浪费

《教育导报》讯 威远县教育和体育局多举措制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，助力“培养节约用餐习惯，杜绝舌尖上的浪费”。

内化于心，营造节约氛围。充分利用校园广播、标语、挂图、宣传栏和网络等媒介，多形式开展节约教育宣传营造浓厚氛围；通过国旗下演讲、主题班队会等形式，开展“珍惜盘中餐”主题教育宣传，树牢节约光荣、浪费可耻的思想观念。

外化于行，打造节俭校园。将“珍惜盘中餐”主题教育融入到各学科教育教学全过程；组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，因地制宜开展种植养殖体验。让学生切身感受食物的来之不易。

家校共育，带动同频共振。开展“小手拉大手”活动，同频带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念。开展亲子互动，向家长、亲戚、邻居做好宣传勤俭节约、用餐文明。

注重细节，不断创新管理。各校食堂建立健全采购、存储、加工标准化流程，推行“半份菜”“小份饭”，倡导主食按需供应、小份多次管饱的节约用餐，杜绝源头浪费；设立“学生文明就餐监督员”，对食堂就餐人员剩菜剩饭行为进行提醒和劝导，使“光盘行动”成为广大师生的自觉行为。