沙湾区牛石镇学校开展采茶制茶实践活动

《教育导报》讯（李荣富 喻能平）为培养学生的劳动技能，让学生体验劳动的艰辛和乐趣，4月8日，乐山市沙湾区牛石镇学校开展第二届采茶制茶实践活动，市、区劳动技术学科教研员，全区中小学劳动技术教师参加了此次活动。

出发前，学校劳动技术教师向全体学生详细介绍了采茶的基本方法和技巧。到了茶场，在茶场专业人员的指导下，同学们变身“小茶农”，很快进入采茶角色当中。同学们三个一群、五个一伙穿梭在一垅垅茶树间，按照采茶要领，或小心翼翼，或“左右开弓”，采摘每一片嫩叶，一粒粒鲜嫩的芽尖落入篓中，孩子们尽情享受着劳动的乐趣。经过两个小时的采摘，同学们的竹篓里、盒子里都装满了嫩绿的茶叶，带着自己的劳动成果安全有序地回到了学校。

当天下午，学校举行了茶叶制作活动。学校劳动技术教师方崇君向大家讲述了制作手工茶的步骤和方法，从火候到力道，再到方向；从杀青到揉捻，再到烘焙，方崇君边操作边讲解着每一道制作工序的注意事项。同学们争先恐后，主动操作，认真实践制茶过程。老师们也纷纷参与其中，体验了一把制茶的乐趣。

“今天进行的采茶、制茶活动，不仅让我感受到大自然的魅力，学到了课本以外的知识，也体会了采茶的乐趣和劳动的艰辛。”该校六年级一班学生郑雯月说。

据该校主要负责人介绍，学校以“劳动践于行，技能促成长”采茶制茶活动为契机，将课堂转移到茶场，让学生亲身体验，感受农事，增强劳动教育的感染力，提高学生对劳动的认同感，通过课内学习和课外实践相结合，劳动教育和思政教育相融合，积极推进劳动课程校本化和思政化建设。