《教育导报》讯(曹小峰 曾建平)“同学们,今天我们走进百年酱园,希望大家从酱油酿造过程中明白做人、求学要持之以恒、久久为功的道理。”8月31日,在合江县先市酱园,合江县先市镇中心校校长陈家德正在给孩子们上一堂别开生面的思政课。
新学期伊始,合江县先市镇中心校将开学第一课搬进了拥有数百年历史的先市酱园。

在先市酱油百年晒场,现场讲解员为同学们细致讲解古法酱油完整酿造工序:从原料筛选、浸泡蒸煮,到晾晒翻缸、时序发酵,每一道环节都容不得半点敷衍。一缸好酱,要历经漫长时光的沉淀。
“原来一缸好酱油,需要漫长时间沉淀,没有捷径可走,这和我们读书学习是同一个道理。”听完讲解,四年级一班学生罗皓然深有感触。平日里在课堂上听到的“坚持”“沉淀”,变成了眼前实实在在的酿造工序。
为了让乡土非遗与课堂教学深度融合,学校书法教师现场挥毫泼墨,写下“匠心传承”“笃行致远”等励志词句,并深入解析“酱”“匠”二字的字形文脉,把先市酱园的风物故事、代代相传的匠人精神巧妙融入汉字教学之中,让学生读懂文字背后的精神内核。“写字如做人,酿酱如治学,一撇一捺需端正,一朝一夕需坚持。”教师韩依芹如是说。
本次活动,跳出传统说教模式,立足本土非遗资源,把课堂搬到孩子们熟悉的乡土实景中。孩子们亲眼看见匠人日复一日翻缸晒酱,亲身感受精益求精的坚守,在耳濡目染中体悟专注、坚守、精益求精的匠心品质,在潜移默化间厚植学生的文化自信与家乡情怀。
笔墨实践环节,同学们凝神端坐、静心落笔。大家结合在酱园的所见所思,写下心中感悟,亲手制作专属书签。
一枚枚小小的书签,承载着少年对新学期的美好期许。“这是我动手做的第一个书签,我要好好珍藏。”“这将是我印象最深的开学第一课。”……六年级的孩子们围坐在一起,纷纷分享自己的收获与感悟。
这堂特殊的开学第一课,是先市镇中心校探索“非遗+美育+德育”融合育人的生动实践。学校立足实际,做优做实“思政+”育人模式,充分挖掘本土特色文化资源,打破教室围墙的边界,让学生在实地体验中感悟,在文化浸润中成长,种下热爱家乡、传承文化的种子。



