教育导报讯 2019年4月24日上午，为展示学校食堂工作，增进家长对学校食堂工作的了解，提升学校食堂服务质量，龙马潭区胡市镇中心学校开展了食堂家长开放日活动。
管理汇报
临近活动开始，家长们陆续来到会场，签上了自己的大名，也写下了一份对孩子的关心、对孩子身体健康的责任。
本次活动由分管食堂工作的副校长蒋远健主持。学校校长赖廷刚在活动前致欢迎辞，介绍本次活动的目的意义，感谢各位家长对学校工作的支持；副校长蒋远健介绍了食堂劳务及食材供应、食堂建设、食堂收支、试餐陪餐等情况；食堂专职管理员夏登跃老师介绍了食材采购至餐具消毒保洁等一系列重要程序的管理，让家长们详细了解了食堂工作情况。
每一个内容，家长们都听得认真仔细，毕竟都是与孩子息息相关。
现场参观
眼见为实，明厨亮灶，食堂工作全内容一览无余。
明厨亮灶、保洁室、储藏室一一观看，食堂“核心”开放参观，用学校的真诚，换家长的信任。
粗加工区、切配区、烹饪区、备餐区一一走过，每个程序一一介绍，赖校长亲自充当解说。
随班就餐
一切准备工作就绪。
开饭啦！开饭啦！看，我们的笑脸！
老师们细心的为孩子添饭菜。
就餐常态，赖校长随机到一个班级陪餐。
就餐常态，师生同餐，每个班都有一名教师陪餐。
回到读书教室，重温学生时代，爸爸妈妈们是今天的评委。
餐后交流
餐后，家长们七嘴八舌的讨论起来，为学校用餐提供更宝贵的意见。
在家长们认真讨论过后，家长们就关心的问题向学校进行了询问，部分家长也提出一些问题和建议。经过双方的交流，学校食堂的工作得到了家长们的认同，学校也表示认真听取家长的建议，不断改进食堂工作，不仅要让学生吃得安全卫生，而且要不断追求让学生吃得营养健康的目标。这样“零距离”地实地考察，使各位家长代表对学校食堂的管理有了更充分的了解，使家长与学校之间增进了彼此感情，促进了双向交流。学校将以此为契机，让更多的家长参与到学校食堂工作的监督与管理，也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。
（来源于泸州市龙马潭区教育局）
