《教育导报》讯（记者 何元凯）“学校作为国家‘应用型本科产教融合发展工程规划项目’重点建设的100所示范高校之一，必须在应用型转型过程中走在前列。”6月12日，中国共产党四川旅游学院第三次党员代表大会开幕。四川旅游学院党委书记张学龙代表中国共产党四川旅院学院第二届委员会向大会作工作报告。在这份工作报告中，“应用型”这一关键词贯穿始终。

报告中提到，学校构建了“1425”发展战略体系，其首位的“1”即“建成特色鲜明的世界一流应用型大学”这个战略目标。如何实现这个目标？报告提出：“产教融合是办好应用型大学的关键所在。”

如何深化产教融合？张学龙表示，产教融合不仅要将行业产业资源“请进来”，更要主动“走出去”，将办学融入行业产业与地方经济发展。

今年4月29日，《四川省促进川菜发展条例》专场新闻发布会在四川旅游学院烹饪与食品实验管理中心举行，这是全国首部涉及川菜发展的省级地方性法规，也是四川旅游学院助力川菜国际化传播的生动缩影。近年来，四川旅游学院制定了一大批烹饪、旅游等领域行业标准，深度参与和推动《四川省促进川菜发展条例》出台，行业影响力和话语权显著提升。一系列服务行业产业与地方经济发展的实绩，正是学校产教融合“走出去”的生动体现。

“数据显示，团餐市场占整个餐饮市场40%以上。”学校产教融合处处长陈忠路介绍，学校利用在烹饪与食品领域的教学科研优势资源，正在创建“烹饪团餐产教融合实习实训研发总部基地”，预计9月之前场地改造全部完成，随即投入运行。该基地将整合教育链、人才链、产业链和创新链，构建集“教学、实训、生产、研发”于一体的产教融合创新平台。学校联合企业开展科研攻关，拓展高校、机关及大型企业市场，将科技成果转化为实际生产力，为团餐行业建立新标准、树立新标杆。

像这样立足自身特色优势，主动融入区域、行业、产业发展的产教融合项目，在四川旅游学院正快速增长。近5年，学校获批教育部产学合作协同育人项目58项，与省旅投集团、商投集团等共建实习实训基地200余个，相继与广元、雅安、遂宁等市州签订全面深化科技、教育、人才等领域的战略合作协议，全校服务地方项目总数从52个增至200余个，实现“四链融合”。

当前，四川旅游学院正大力实施产教基地“攻坚行动”、校地合作“深耕行动”、社会服务“提升行动”等七大行动，构建以人才链为引领，优化教育链、激活创新链、服务产业链的“四链”融合发展机制，推动产教融合强校战略落地生根、开花结果。

张学龙表示，未来，学校将持续深化应用型办学定位，聚焦“社会协同力”提升，进一步拓展产教融合空间、丰富对外合作模式、提升社会服务能力，促进“四链”深度融合，打造高水平产教融合示范体系，为经济社会发展提供智力支持。