一场疫情，使整个中国按下了暂停键。我们家也不例外，为响应国家的统一号召“不出门，不为国家添事”，我们整天“宅”在家里研究各种各样的传统美食。

无所不能的爸爸网购了自制蛋烘糕所需要的炊具、面粉和各种馅料。我在爸爸手把手的指导下，开始制作我最喜爱吃的蛋烘糕。

我把鸡蛋、面粉放入一个大大的玻璃碗里，加上适量的清水，使用打蛋器快速搅拌，足足搅拌了两分钟，把我累得满头大汗。紧接着，我点燃了爸爸心爱的登山炉，热锅、涂油、上面糊……如同大师级别的一顿“神”操作后，在红彤彤火焰的“助攻”下，随着扑面而来的香味，蛋烘糕就烤好了。最后我放入肉松、奶油和果酱，制作了一个“豪华三拼”蛋烘糕，送给了平常辛勤工作和辅导我学习的妈妈。妈妈品尝着我亲手制作的蛋烘糕，美在嘴里，甜在心里。

其实，我还希望把我做的蛋烘糕送给仍然奋斗在防疫工作岗位上的叔叔阿姨们，让他们也品尝一下我的手艺。

成都外国语学校附属小学三（5）班 陈郑杰

指导教师 肖玉琴